Melcher Pincészet

“Nádudvaron itthon vagy!”

Köszöntelek Kedves Látogató!

Melcher Ferenc vagyok, egy, a számos nemesnádudvari borász közül.
Ahogy a legtöbben, úgy én is a szülőktől, nagyszülőktől sajátítottam el a borkészítés első lépéseit, és ivódott belém a szőlőművelés szeretete.

Ma már modern eszközökkel, és felszereléssel, részben hagyományos fahordós érleléssel, részben tartályokban, fajélesztők segítségével borászkodom, és talán egyedüliként a pincesoron, alkoholmentes szőlőlevet is kínálok Vendégeimnek.

Úgy hiszem, hogy hitelesen úgy tudom boraimat kínálni, ha a metszéstől kezdve a zöldmunkákon keresztül a szüretig bezárólag én is kint vagyok a szőlőben, és teszem azt, amit az őseimtől tanultam, és a szőlő elvár a gazdájától.

2012-ben vásároltam meg a pincémet, és a hozzá tartozó présházat. Az 1910-ben épült présházat lépésenként újítom fel, bízva abban, hogy a múlt egy apró részét megőrzöm a jövő generációjának.

Amit nálam kóstolhatsz:

  • Alkoholmentes szőlőlé
  • Cserszegi fűszeres
  • Sauvignon blance
  • Kékfrankos rozé és vörösbor
  • Cabernet sauvignon rozé
  • Merlot vörösbor

Találkozzunk a több, mint 110 éves présházamban, mert Nádudvaron itthon vagy!